خوراکی های اسیدی,خوراکی های اسیدی و قلیایی,غذاهای اسیدی

غذاها و خوراکی هایی که بدن را اسیدی و قلیایی می کند

غذاهای اسیدی و قلیایی مزایا و مضرات بسیاری برای بدن دارند در واقع غذاهایی که در بدن اسید تولید می کنند باعث مشکلات جسمی و برخی از بیماری های گوارشی می شوند. با توجه به این که انسان روز به روز بیشتر به سمت زندگی مدرن حرکت می کند بسیاری از مشکلات آن به دلیل صنعتی شدن مواد غذایی که در طول روز مصرف می کند نیز می باشد که همین باعث بیشتر شدن اسید در محدوده داخلی بدن می شود.

غذاها و خوراکی هایی که بدن را اسیدی و قلیایی می کند

انسان ها در طول روز باید از غذاهای اسیدی و قلیایی استفاده کنند. غربی ها در رژیم روزانه خود از غذاهای اسیدی مانند: پروتئین ها، غلات و شکر و همچنین از غذاهای قلیایی که حاوی سبزیجات می باشد استفاده می کنند. بسیاری از آن ها از مواد انرژی زا مانند تنباکو، چای، قهوه و الکل نیز استفاده می کنند که خیلی زیاد اسید زا هستند؛ عامل طبیعی که باعث تولید اسید در بدن می شود استرس می باشد.

باید بدانید که مصرف بیش از اندازه غذاهای اسیدی باعث کاهش کلسیم و سدیم و پتاسیم بدن می شود و سبب پدید آمدن بیماری های حاد و خطرناک نیز هستند. از جمله این بیماری ها می توان به آسیب قلبی و عروقی و دیابت و مشکلات مثانه ای اشاره کرد. ولی در عین حال غذاهای اسیدی و قلیایی هر دو مورد نیاز بدن نیز می باشند.

بسیاری از غذاهایی که از مواد طبیعی و ارگانیک تهیه می شوند قلیایی هستند؛ ولی تمام غذاهایی که در کارخانه ها تولید می شوند اسید زا می باشند. برخی از غذاهای اسیدی شامل:

محصولات لبنی

شیر گاو، شیر بز و شیر گوسفند و همچنین خامه، کره، پنیر، ماست و حتی بستنی بخشی از محصولات لبنی اسیدی به شمار می روند.

خوراکی های اسیدی,خوراکی های اسیدی و قلیایی,غذاهای اسیدی,

گوشت های قرمز

شاید برای تان باورش سخت و عجیب باشد اما همه گوشت ها اسیدی می باشند مانند: گوشت بره ، گوشت اردک و بوقلمون و همچنین سوسیس ، کالباس و… تماما اسیدی هستند.

غذاهای اسیدی و قلیایی,خوراکی های اسیدی,خوراکی های اسیدی و قلیایی,

میوه و حبوبات و سبزیجات اسیدی

میوه و سبزیجات از جمله خوراکی های اسیدی و قلیایی هستند؛ اما برخی از آن ها بیشتر بدن را اسیدی می کنند مانند: زغال اخته  ،انگور، زردآلو ، آلو و ذرت ، کدو حلوایی ، زیتون  و تره فرنگی همچنین فندق، گردو، پسته و بادوم هندی شامل غذاهای اسیدی هستند. برخی از حبوبات مثل: لوبیا سفید، قرمز و سیاه،  نخود، سویا، عدس و لپه نیز عضو غذاهای اسیدی می باشند.

از دیگر غذاهای اسیدی انواع سس ها مانند سس خردل ،کچاپ و مایونز و همچنین انواع فست فودها می باشند.

همان طور که قبلا اشاره کردیم خوراکی های اسیدی و قلیایی هر دو برای بدن مفید هستند و مورد نیاز بدن نیز می باشند اما پزشکان توصیه می کنند که  در مصرف غذاهای اسیدی زیاده روی نداشته باشیم و بالعکس غذاهای قلیایی را در رژیم غذایی خود بیشتر کنیم زیرا به سلامت بدن کمک شایانی می کند. در ادامه  به مواد غذایی قلیایی اشاره می کنیم.

لیمو

آیا می دانستید که لیمو یکی از پر خاصیت ترین مواد قلیایی کننده بدن است؟

لیمو پر از مواد معدنی قلیایی  می باشد که شامل منیزیم و پتاسیم است و باعث قلیایی شدن بدن نیز می شود. اسید سیتریک موجود در لیمو در هنگام مصرف آن تبدیل به اسید سیتریک متابولیزه شده که خاصیت قلیایی شگفت انگیزی در بدن ایجاد می کند.

لازم است که لیمو را در وعده های غذایی خود قرار بدهیم زیرا سرشار از ویتامین های A  وC  کلسیم و آهن می باشد و باعث افزایش سیستم ایمنی بدن نیز می شود .

لیمو علاوه بر اینکه خاصیت سم زدایی دارد و باعث پاکسازی بدن نیز می شود؛ می تواند به گوارش و کاهش وزن کمک کند؛ همچنین یک داروی طبیعی در مبارزه با سرطان و کنترل فشار خون و جلوگیری از عفونت و… می باشد.

اگر می خواهید سم زدایی و قلیایی شدن بدن را با استفاده از لیمو افزایش بدهید به شما پیشنهاد می کنم یک لیمو تازه را به همراه یک لیوان آب ولرم مخلوط کنید و ۳۰ دقیقه قبل از صرف صبحانه با معده ی خالی نوش جان کنید.

غذاهای اسیدی,غذاهای اسیدی و قلیایی,خوراکی های اسیدی,

اسفناج

یکی از بهترین گیاهی که به شما در قلیایی شدن بدن کمک می کند اسفناج است. این سبزی سرشار از آهن و کلروفیل است که در پاکسازی و سم زدایی بدن عمل می کند.

اسفناج علاوه بر آهن حاوی ویتامین های فراوانی از جمله A ، C ، E ، K و  B2می باشد.

این گیاه به این دلیل که سرشار از مواد معدنی مثل کلسیم و پتاسیم و منیزیم و… است یک گزینه خوب برای قلیایی کردن بدن است علاوه بر این به افرادی که کم خونی دارند نیز کمک میکند.

خوراکی های اسیدی و قلیایی,غذاهای اسیدی,غذاهای اسیدی و قلیایی,

خیار

خیار یکی از ساده ترین  و سالم ترین موادی است که به قلیایی شدن بدن کمک می کند. مصرف آن به همراه غذا به کاهش سرعت اسیدی شدن معده کمک می کند. این ماده غذایی شامل فیبر و اسید آمینه و پتاسیم و فسفر همچنین مس و منیزیم می باشد خیار باعث آب رسانی به بدن و پوست صورت می شود. جالب است بدانید که خیار به سطح PH خون کمک فراوانی می کند. لازم است این مواد غذایی را در رژیم غذایی خود قرار دهید.

خوراکی های اسیدی,خوراکی های اسیدی و قلیایی,غذاهای اسیدی,

سیر

سیر خواص ضد باکتری و آنتی اکسیدانی دارد و حاوی ویتامین های B1 و B6 و C می باشد. با مصرف سیر در بدن گلوتاتیون تولید می شود که کار آن سم زدایی بدن است و سبب پاکسازی گوارش و معده همچنین کبد می شود.

غذاهای اسیدی و قلیایی,خوراکی های اسیدی,خوراکی های اسیدی و قلیایی,

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *